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和面机结构特点及工作原理

发布时间:2011-09-20   点击次数:7516次
和面机结构特点:
  1、和面机价格各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次。
  2、接通电源,查看旋转方向。
  3、运转应平稳,无异响。
  4、空车运行30分钟后复查各坚固件,再进行工作。
  5、均采用齿轮减速传动结构,具有结构简单,紧凑,操作方便,不需复杂的维修,使用寿命长等优点。
  6、面斗,采用不锈钢材料和特殊的表面处理,专业和面机符合卫生标准。
  7、机器四脚应放平,多功能和面机减少振动;在机架底部(等电位接线端子)处接好地线,以防漏电发生危险8、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
  9、齿轮处加适量的润滑油。
  工作原理:
  面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒互相粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
  

公司经营:丹阳面机  

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