更新时间:2024-03-21
170丹阳面机--大机头滚筒直径170mm.墙板由生铁铸造成形.出面机头为四川云阳机头,170面机配备2.2KW.1.5KW电动机各一台,(单相或三相根据客户要求配).面刀两把,面刀型号根据客户要求配备.--江苏省丹阳市盛纺食品机械制造厂
丹阳面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
工业类压面机
工业用大中型压面机,轧片机也称压片机,是把经过和面及熟化的面团,通过多道作相对旋转的轧辊,把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步,压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络,并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。
大机头滚筒直径170mm.墙板由生铁铸造成形.出面机头为四川云阳机头,170面机配备2.2KW.1.5KW电动机各一台,(单相或三相根据客户要求配).面刀两把,面刀型号根据客户要求配备.--江苏省丹阳市盛纺食品机械制造厂
170丹阳面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
丹阳面机操作规程
1、在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。
2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣轮。
3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。
4、使用完毕后要对压面机的压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。