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全自动压面机操作使用及安全注意事项

发布时间:2014-09-01   点击次数:4617次
        压面机结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高,凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理。可反复压制使和面后的面团、面筋,得到增强。采用轻皮带轮减速后链条传动,动力强劲。料斗、接料板清洁卫生、安全耐用。低噪音、率,用于制作面条、云吞皮、糕点、面包等面点制品。是面点制作的专用机械,对所加工的面粉反复揉搓又进行滚压,充分发挥了面粉面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能强度,达到了耐煮、耐断的良好效果。

      全自动压面机适用于各食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、饮食单位、馒头房,揉压各种酥韧性面团,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,既节省人工又提高工作效率。

      全自动压面机的操作使用:

      1、 将机器安放在工作位置的水平地面上,调整支脚高度,使机器平稳、可靠。

      2、 清除轧辊上的防锈油纸,轧辊之间、输送带上不允许有任何异物,(特别是硬物)转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙符合要求。

      3、 检查电源电压是否与本机所表示额定电压相符。

      4、 在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将压面机电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应与机器上所标识的转向一致。

      5、 每班从加油点加注润滑油一次(适量)空载试运转,无异常声音时可使用。警告:机器在工作中切勿将手或其他杂物放入轧辊之前以免发生危险。

      压面机安全操作注意事项:

      1、压面机在使用前,应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正,确认正确牢固时,方可进行运行。

      2、压面操作时,严禁手指接近滚轮,不得在运转时用手送压面条及扣轮。

      3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上,以防掉下砸伤脚面或其他。

      4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗,严禁用水冲洗带电设备。
江苏省丹阳市云阳镇盛纺食品机械制造厂

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